どうも、@jirosokuです。
せっかく博多に来たんだからと誰もが知ってる、ラーメン屋「一風堂」の総本店に行ってきました！
お店は、博多にある若者の街「大名」エリア。博多随一の繁華街「天神」から歩いてすぐのところです。
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何だかいつもの一風堂と違う感じ。総本店でしか食べられないメニューあり。
総本店だからか、東京で一風堂に行くときより緊張します。
お店の中は、他の一風堂と違いはなくいつもの感じです。
11時すぎに行きましたが、さすが本店満席でした。
僕は10分ぐらいしか待たなかったのでラッキーかも知れません。
違いがあるのは、メニューです。
この大名本店でしか食べられないメニューがあります。
それは白丸元味と赤丸新味です。
白か赤か、きのこたけのこ論争のように、一風堂好きの間では定番の議論になるほど有名なラーメンです。
僕が頼んだのは「元祖・赤丸新味」
通常よりも一段と濃厚な味に仕立てているという説明にテンションが高まります。
博多に来たんだからと、普段は頼まない明太子トッピングです。太っ腹。
味は期待通り。超おいしいの一言です。
普段は頼まない、替え玉をしかもバリカタで頼んでしまいました。
さいごに-やはり本店。味も接客もレベルが高い-
どんなお店でも発祥の地・本店と冠がつくところは、総じてレベルが高い気がします。
接客も不慣れなアルバイト感は出ておらず、気の利いたお姉さんがテキパキと対応していました。
今回食べたのは赤丸ですが、次は白丸にもチャレンジしたいです。
博多に来た際には、ぜひ訪れて欲しいお店です。
一風堂 大名本店 / IPPUDO Daimyo – the First store
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-13-14
月〜木 11:00〜23:00
金・祝前 11:00〜24:00
土 10:30〜24:00
日祝 10:30〜23:00
